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磴口縣市監局東風所開展食品流通和餐飲服務疫情防控工作檢查

時間:2020-02-08 09:24:44  來源:磴口縣市場監督管理局  編輯:李強

  磴口縣市場監督管理局東風所立足市場監管職能,認真落實疫情防控責任,組織全所工作人員對轄區餐飲服務、食品流通環節等市場經營主體不間段進行了地毯式、循環式檢查,除單位職工食堂嚴禁任何餐飲服務場所開門營業,避免人群聚集,有效阻斷餐飲環節疫情傳播渠道,扎實做好疫情防控工作。

 

微信圖片_20200208092827.jpg  

  全所執法人員1月26日起就放棄節假日返回工作崗位進入了工作狀態!〈笮统、綜合商行、肉店和熟食店的食品安全和疫情防控是重點。東風所執法人員保持多頻次、常態化市場巡查,加強對食品流通環節各經營戶食品、肉制品采購進貨查驗、索證索票、動物檢疫等手續檢查力度,堅決打擊活禽交易現場宰殺及販賣野生動物違法經營行為。同時要求經營者加強從業人員、進店人員體溫監測登記,做好經營場所消毒、通風防控措施。

   落實疫情防控各項要求,強化對養老機構、職工食堂等人員密集單位食堂的監管,切實提高食品安全保障水平。一是改變供餐方式。禁止集體聚餐,提倡分餐食用、單獨用餐、盒餐外帶等方式,提高就餐人群分散性;二是強化人員管理。加強從業人員晨檢、午檢管理,嚴禁有感冒、發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的從業人員上崗;三是保證環境衛生。對食堂及周邊環境進行清潔消毒,食堂區域做到每日消毒,不同區域的清潔消毒用具避免混用;四是把好原料控制關。嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票制度,嚴禁采購來源不明或無檢疫手續的肉制品,現場宰殺加工活禽和野生動物;五是規范操作行為。食物貯存做到生、熟分開,食物燒熟煮透;六是做好餐飲具消毒。按要求對餐飲具進行清洗消毒,并存放于密閉設施內保潔。

  截至目前,該所共出動執法人員102人次,檢查農貿市場12個次(其中:水果蔬菜批發經營戶79戶次、水產店16戶次、食品調味品店23戶次),檢查大型超市20戶次,糧油蔬菜肉食綜合商行107戶次,肉店 6 戶次、熟食店7戶次、餐館16戶次(聯合補隆派出所檢查騰達物流餐館6戶)、酒吧 1 戶,督促磴口縣民敬老院、磴口縣康恩養老院、蒙牛職工餐廳、華潤電廠職工餐廳、昌盛光伏電站職工餐廳、利川化工職工餐廳、豐華職工餐廳、郵政快遞加強從業人員晨檢、午檢管理,做好體溫監測、消毒、通風。在農貿市場、各超市、綜合商行門口醒目位置張貼《磴口縣市場監督管理局關于進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控通告》123份,張貼《抗擊疫情》宣傳單130份,在臨時關停的餐飲經營戶門口張貼《磴口縣市場監督管理局關于進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作的通知》41份,與食品經營單位簽訂《防控新型冠狀病毒感染的肺炎責任狀》 115份,在農貿市場出入口及經營戶張貼《關于切實加強河套大市場疫情防控的通告》38份,對河套大市場內26戶次蔬菜批發經營戶蔬菜采購庫存情況、92戶次經營戶從業人員體溫進行測量登記、免費發放口罩200個,下達《監督意見書》15份、責令改正通知書2份,關停餐館12戶、酒吧1 戶、超市1戶,處理投訴舉報3件。(李蓉霞)

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